Hej! Jak smakują Ci roślinki? Mam nadzieję, że jesteś z nami od 1 stycznia i dzielnie tworzysz pyszności z roślin. Jeśli dopiero dołączasz do akcji, to już Cię informuje co warto zrobić przed przystąpieniem do działania. Mam dla Ciebie drugi darmowy jadłospis w cyklu Veganuary.
Kampania VEGANUARY trwa cały styczeń i jest ogólnoświatową akcją wspierającą ograniczenie ilości spożywanego mięsa i produktów odzwierzęcych. Nie zabieram Ci kotleta ani szynki, proponuję ich ograniczenie. Nie zabieram jajek ani serka, proponuję Ci roślinne alternatywy i również wykorzystanie nabiału, ale tego o dobrych proporcjach makroskładników i większej ilości witamin i minerałów. Fajnie, prawda? 🙂
Zatem, do dzieła! Do drugi darmowy jadłospis, tym razem bez produktów sojowych – tak zażyczyli sobie obserwatorzy moich kanałów w social media – również Cię do nich zapraszam:
Darmowa dieta fleksitariańska na 1500kcal zawiera:
Kalorie: 1500 kcal
Białko: 82 g
Tłuszcze: 55,6 g
Węglowodany: 187 g
DARMOWY JADŁOSPIS FLEKSITARIAŃSKI – BEZ PRODUKTÓW SOJOWYCH – 1500kcal
W tabelach znajdziesz kolejno:
PRODUKT – GRAMATURA PRODUKTU – MIARA KUCHENNA – KILOKALORIE
FLEKSITARIAŃSKI DARMOWY JADŁOSPIS 1800kcal – 1 DZIEŃ
1. ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Kanapki z łososiem i kozim serkiem
– chleb graham
50.0
2 kromki
115.5
– ser kozi, do smarowania, termizowany (Pilos)
75.0
0.5 opakowania
131.3
– łosoś, wędzony, w plastrach
50.0
2 plastry
81.0
– ogórek
36.0
1 gruntowy
5.0
– pietruszka, liście
8.0
2 łyżki
3.9
– szczypiorek
32.0
4 łyżki
10.9
– pieprz biały
1.0
3.0
RAZEM
252.0
350.6
Wymieszaj kozi ser z natką pietruszki, szczypiorkiem i pieprzem.
Posmaruj chleb pastą.
Połóż na wierzch łososia, i plastry świeżego ogórka.
2. II ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Tortilla z pomidorowym serem i szynką
– tortilla pszenno-kukurydziana, placek
80.0
198.6
– szynka z piersi kurczaka
40.0
2 plastry
38.4
– pomidory, czerwone
100.0
1 mała sztuka
17.0
– jogurt skyr, typu islandzkiego, naturalny
75.0
0.5 opakowania
55.5
– czosnek
10.0
1 duży ząbek
15.2
– sól biała
1.0
0.0
– pieprz czarny
1.0
2.5
– koncentrat pomidorowy, 30%
39.0
3 łyżeczki
37.8
– sałata masłowa
12.0
2 liść większy
1.9
RAZEM
358.0
366.9
Tortillę posmaruj skyrem wymieszanym z przyprawami i koncentratem pomidorowym.
Na nią połóż pozostałe składniki.
Zwiń w rulon.
3. OBIAD – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Brukselka z patelni z parmezanem
– brukselka
200.0
94.0
– cebula
35.0
0.5 małej sztuki
11.6
– czosnek
10.0
1 duży ząbek
15.2
– oliwa z oliwek
8.0
1 łyżka
71.8
– ser, parmezan
20.0
90.8
– chleb żytni razowy
31.0
1 kromka
70.4
RAZEM
304.0
353.7
Brukselkę wrzuć do wrzącej, osolonej wody i gotuj do miękkości.
Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na oliwie, podlej wywarem z ugotowanej brukselki.
Dodaj brukselkę, sól i pieprz. Duś, aż brukselka wchłonie sos. Wtedy posyp całość tartym parmezanem, wyłącz grzanie i pozostaw pod przykryciem przez ok. 5 min.
Zjedz z grzanką z chleba razowego.
4. KOLACJA – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Bananowy kuskus z pestkami dyni
– kasza kuskus
40.0
0.25 szklanki
150.4
– banan
100.0
1 mała sztuka
97.0
– dynia, pestki
20.0
2 łyżki
114.4
– jogurt skyr, typu islandzkiego, naturalny
75.0
0.5 opakowania
55.5
RAZEM
235.0
417.3
Kaszę ugotuj w wodzie, do miękkości i zmiksuj na gładko.
Dodaj owoce i serek, posyp pestkami.
FLEKSITARIAŃSKI DARMOWY JADŁOSPIS 1800kcal – 2 DZIEŃ
1. ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Jajka sadzone na pieczarkach z papryką
– jaja kurze całe
80.0
2 sztuka (kl. wagowa S)
112.0
– pieczarka biała
100.0
21.0
– papryka czerwona, słodka
75.0
0.5 średniej sztuki
24.0
– cebula
17.5
0.25 małej sztuki
5.8
– oliwa z oliwek
2.0
1 łyżeczka
17.9
– woda
30.0
3 łyżki
0.0
– pietruszka, liście
4.0
1 łyżka
2.0
– czarnuszka, ziarno
5.0
1 łyżeczka
25.6
– sól morska jodowana
3.0
0.5 łyżeczki
0.0
– pieprz czarny
2.0
5.0
– chleb graham
50.0
2 kromki
115.5
– masło ekstra
5.0
0.5 łyżeczka czubata
37.4
RAZEM
373.5
366.1
Pieczarki umyj i pokrój w plastry, paprykę potnij w paski. Cebulkę obierz i poszatkuj na piórka.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę wraz z papryką, dodaj pieczarki, smaż 2-3 minuty, podlej wodą i wbij jajka.
Duś pod przykryciem na niewielkim ogniu przez ok 5 minut (białko powinno być ścięte, a żółtko płynne) i zdejmij z palnika.
Całość posyp posiekaną pietruszką i czarnuszką.
Podaj z pieczywem posmarowanym masłem
2. II ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Serek mango z orzechami
– orzechy laskowe
16.0
1 łyżka
106.6
– serek naturalny (Bieluch)
150.0
1 opakowanie
190.5
– mango
140.0
0.5 sztuki
96.6
RAZEM
306.0
393.7
zmiksuj serek z mango i dodaj do niego orzechy
3. OBIAD – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Fit placki ziemniaczane z twarożkiem
– ziemniaki
150.0
115.5
– cukinia
60.0
0.25 mniejszej sztuki
10.2
– jaja kurze całe
40.0
1 sztuka (kl. wagowa S)
56.0
– szalotka
40.0
4 łyżka, krojona
28.8
– koper ogrodowy
40.0
5 łyżek
13.2
– mąka owsiana pełnoziarnista
30.0
3 łyżki
111.0
– sól morska jodowana
6.0
1 łyżeczka
0.0
– pieprz czarny
3.0
7.5
– ser twarogowy chudy
25.0
0.5 plastra
24.5
– jogurt naturalny, 1,5% tłuszczu
23.0
1 łyżka
14.3
– rzodkiewka
50.0
1 mała porcja
9.0
– ogórek
55.5
0.5 krótki szklarniowy
7.8
– szczypiorek
24.0
3 łyżki
8.2
RAZEM
546.5
405.9
Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach, cukinię wraz ze skórką również ścieramy. Dodajemy jajko, drobno posiekaną cebulkę i koperek. Wsypujemy mąkę i przyprawy i dokładnie mieszamy.
Na suchej patelni na małym ogniu smażymy na złoty kolor niewielkie placki.
Ścieramy na tarce rzodkiewki i ogórka, mieszamy z twarogiem oraz jogurtem naturalnym. Serek doprawiamy posiekanym koperkiem, szczypiorkiem i szalotką, dodajemy przyprawy.
4. KOLACJA – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Wegańskie tosty z masłem orzechowym
– chleb żytni razowy
62.0
2 kromki
140.7
– pasta orzechowa 100% – www.krukam.pl
15.0
1 łyżeczka (płaska)
84.0
– dżem wiśniowy, niskosłodzony
30.0
2 łyżeczki
45.9
– olej rzepakowy uniwersalny
2.0
1 łyżeczka
18.0
– mleko owsiane
125.0
0.5 szklanki
37.5
– nasiona z konopii, łuskane
6.0
1 łyżeczka
37.4
RAZEM
240.0
363.6
Wlej mleko do miseczki, dopraw solą – delikatnie. Mocz chleb w mleku i smaż na patelni do złotego koloru.
Posmaruj kromeczki masłem orzechowym i dżemem (o dobrym składzie, bez syropu fruktozowo- glukozowego)
Posyp nasionami konopi.
FLEKSITARIAŃSKI DARMOWY JADŁOSPIS 1800kcal – 3 DZIEŃ
1. ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Przepyszna owsianka
– płatki owsiane
30.0
10 łyżeczka (górskie, błyskawiczne)
112.8
– masło sezamowe tahini
10.0
0.5 łyżki
57.0
– czarne jagody, mrożone
50.0
0.3 opakowania
25.5
– banan
50.0
0.5 małej sztuki
48.5
– mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu
200.0
1 szklanka
94.0
– nasiona z konopii, łuskane
10.0
1 łyżka
62.4
RAZEM
350.0
400.2
Płatki ugotuj na mleku.
W trakcie gotowania dodaj owoce.
Przełóż do miseczki i dodaj pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj.
2. II ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Wiśniowy koktajl regeneracyjny
– Skyr jogurt typu islandzkiego pitny truskawka i owoc granatu (LIDL)
330.0
1 butelka
167.0
– banan
100.0
1 mała sztuka
97.0
– wiśnie bez pestek, mrożone
150.0
0.3 opakowania
73.5
– kakao 16%, proszek
10.0
1 łyżka
45.9
RAZEM
590.0
383.4
Zmiksuj całość na gładki koktajl, wody dodaj wedle uznania.
3. OBIAD – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Wege burger z roślinnymi frytkami
– pietruszka, korzeń
92.0
1 duża sztuka
43.2
– oliwa z oliwek
8.0
1 łyżka
71.8
– oregano suszone
2.0
5.3
– chili w proszku
2.0
5.6
– sól morska jodowana
2.0
0.0
– papryka, mielona
2.0
5.6
– pieprz czarny
2.0
5.0
– Dobra Kaloria – Roślinny burger 100% natury
85.0
1 burger
271.1
RAZEM
195.0
407.8
Umyj i obierz pietruszkę
Pokrój pietruszkę w cienkie słupki, na kształt frytek
Natrzyj słupki pietruszki oliwą z oliwek i przyprawami
Wyłóż frytki na blachę do pieczenia wyłożoną papierem
Piecz w 200 stopniach, ok 15-20 minut (uważaj by się nie przypaliło).
Po 15 minutach włóż burgera do piekarnika. Po 2 minutach obróć na drugą stronę.
4. KOLACJA – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA BEZ SOI – 1500kcal
Kanapki ze śledziem i ćwikłą
– chleb żytni razowy
93.0
3 kromki
211.1
– śledź marynowany
50.0
96.5
– ogórek małosolny
80.0
9.6
– ćwikła
20.0
10.2
– rzodkiewka
100.0
1 średnia porcja
18.0
RAZEM
343.0
345.4
Z podanych składników przygotuj kanapki.
Życzę Ci smacznego, tankuj dobre paliwo z roślin 🙂 Twoje zadowolenie, dostępność, prostota posiłków i szybkość ich wykonania są dla mnie najważniejsze. Mam nadzieję, że tymi propozycjami przekonam Cię do roślinnego gotowania i poznania moich kolejnych przepisów i jadłospisów.
Daj znać w komentarzu, który przepis smakował Ci najbardziej! Jestem ciekawa Twoim smaków 🙂
Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy jadłospis fleksitariański na 2000 kcal
Unikatowe kody promocyjne, darmowe diety i ebooki oraz najważniejsze informacje dotyczące diety roślinnej i sportowej w pigułce - to wszystko otrzymasz zapisując się na mój newsletter!