Kuchnia
BodyIdea - Dietetyka przyszłości

2021-10-06

Tres colores - czyli trójwarstwowa galaretka z letnich owoców

Wegański


Czas przygotowania: 20 minut

5 porcji, 1 porcja zawiera:
Kalorie: 89 kcal
Białko: 7 g
Tłuszcze: 1 g
Węglowodany: 15 g

SKŁADNIKI:

  • 1 galaretka z owoców leśnych (wegańska)
  • 1 galaretka z truskawek (wegańska)
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 150 ml jogurtu sojowego naturalnego 
  • 125 g borówek
  • 125 g truskawek
  • 3 g agar agar
  • Woda potrzebna do rozpuszczenia galaretek i agar agar

Desery, których bazą są owoce jagodowe smakują nie tylko podczas wakacji. Jeśli sprytnie zachowałeś lato w zamrażarce, to możesz cieszyć się jego smakiem przez całą zimę.

Sprawdź prosty przepis na trójwarstwową galaretkę z owocami i jogurtem naturalnym. 

Koniecznie umieść galaretkę warstwowo w kieliszkach - to doda elegancji Twojemu deserowi ;)

 

Tres colores - czyli trójwarstwowa galaretka z letnich owoców 

 

WYKONANIE:

  • Galaretkę w wersji wegańskiej (sam wybierz smak) zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj do niej borówki, 1 łyżkę ksylitolu i dokładnie zmiksuj. Przelej do szklanek, w których podasz deser. Odstaw do lodówki.
  • Jogurt przełóż do naczynia. Agar agar rozpuść w gotującej się wody i dokładnie mieszaj (agar wiąże się mocniej niż żelatyna, a więc dozuj ilość wody, galaretkę zgęstnieje dopiero w lodówce), dodaj 1 łyżkę ksylitolu, zagotuj, ostudz i zmiksuj z jogurtem 
  • Wyjmij deser z lodówki. Przelej jogurt, jako kolejną warstwę deseru i schowaj z powrotem do lodówki.
  • Galaretkę z truskawek zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj do niej truskawki, 1 łyżkę ksylitolu i dokładnie zmiksuj. Przelej warstwę truskawkową. Odstaw do lodówki.
  • Oczywiście jeśli nie przestrzegasz zasad diety roślinnej lub jedynie organiczasz ilość mięsa w menu to możesz zamienić agar na żelatynę

Wskazówki:
Jeśli zmiksujesz galaretki na wysokich obrotach blendera to powstanie przyjemna w konsystencji pianka.

Szukasz dobrych galaretek bez żelatyny?

Do przygotowania deseru użyłam wegetariańskich galaretek (skład jest wegański, ale z racji na miejsce produkcji mogą się w nich znajdować nabiał i jaja)

GO VEGE WEGETARIAŃSKIE GALARETKI BEZ ŻELATYNY - BIEDRONKA

rośliny galaretka wege vegan

 

Skład produktu:

GO VEGE WEGETARIAŃSKIE GALARETKI BEZ ŻELATYNY - BIEDRONKA

paliwo maksym dieta roślinne

A może Ty znasz i wykorzystujesz inne galaretki? Daj znać w komentarzu pod wpisem :)

 

SMACZNEGO!

sylwia maksym body idea dietetyk

Sylwia Maksym

Cześć! Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetykiem sportowym. Uczę jak jeść zdrowo, dostarczać paliwa z roślin i wybierać proste, smaczne rozwiązania bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. Propaguję żywienie opierające się na ograniczeniu ilości spożywanego mięsa. Pokazuję sportowcom jak za pomocą żywienia wesprzeć ich regenerację i osiągnąć zawodowe cele. Aktualnie, obejmuję posadę dietetyka sportowego reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej, a także współpracuję indywidualnie z kolarzami, biegaczami, triathlonistami. Prywatnie jestem miłośniczką mocnej kawy, kolarstwa, mody i kultury hiszpańskiej. Rozgość się na mojej stronie i zatankuj ze mną Paliwo z Roślin.

BodyIdea - Dietetyka przyszłości

Dodaj komentarz

Brak dodanych komentarzy. Możesz być pierwszy - zapraszam!
Drukuj

Czas przygotowania: 20 minut

5 porcji, 1 porcja zawiera:
Kalorie: 89 kcal
Białko: 7 g
Tłuszcze: 1 g
Węglowodany: 15 g

SKŁADNIKI:

  • 1 galaretka z owoców leśnych (wegańska)
  • 1 galaretka z truskawek (wegańska)
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 150 ml jogurtu sojowego naturalnego 
  • 125 g borówek
  • 125 g truskawek
  • 3 g agar agar
  • Woda potrzebna do rozpuszczenia galaretek i agar agar

Tagi

Sprawdź przepis

 

KUP E-BOOK

ROŚLINNE GRILLOWANIE

Sprawdź jadłospis:

WEGAŃSKI:

WEGETARIAŃSKI:

 

Posłuchaj mojego podcastu PALIWO Z ROŚLIN