Śniadaniowe pancakes w wersji wegańskiej

Przepisów na amerykańskie pancakes w sieci znajdziecie od groma. Bez glutenu, bez cukru, bez mleka, bez wszystkiego i jeszcze wegańskie. Brzmi conajmniej podejrzanie, ale jednak się da…

Długo pracowałam nad idealnym przepisem, ale w końcu wyszły. Są puszyste, przepyszne w smaku, lekko słodkie i smażą się naprawdę krótko.

Zapraszamy po przepis

Bezglutenowe wegańskie pankejki z owocami i masłem orzechowym

WYKONANIE:

• Mąkę przesiej, dodaj sodę, rozgniecionego banana, jogurt sojowy i mleko.
• Połącz wszystkie składniki za pomocą blendera i odstaw na czas przygotowania owoców i nakrycia stołu.
• Pokrój ulubione dodatki, przygotuj syrop klonowy / miód (jeśli używasz) / owoce/ masło orzechowe i na co masz ochotę – w końcu to królewskie śniadanie
• Nabieraj łyżką / chochlą ciasto i wlewaj na rozgrzaną patelnię – najlepiej o dużej średnicy by smażyć od razu po  3-4 sztuki placków
• Smaż po 2-3 minuty z każdej strony i przekładaj na talerz układająć warstwami według własnej kompozycji

SMACZNEGO