Sport to moje paliwo

Jestem również dietetykiem sportowym teamu kolarskiego. Przygotowuję plany żywienia zależne od sezonu, dobieram suplementację, a także wspieram żywieniowe zawodników podczas samych wyścigów.

Kolarstwo górskie jest mi szczególnie bliskie, gdyż sama jestem zawodniczką startującą w zawodach MTB. Mój pierwszy amatorski start miał miejsce w 2020 roku, co roku podwyższam poprzeczkę i chcę więcej. W 2021 roku zdobyłam rowerem Śnieżkę podczas wyścigu UpHillu Race Śnieżka. Swoją pracę łączę z wielką pasją do sportu, dobrego odżywiania, idei zero waste, troski o dobro środowiska, zwierząt i planety.

Propaguję żywienie roślinne, bez szufladkowania czy przypinania łatek. Niezależnie od tego czy prowadzisz dietę wegańska, wegetariańską, a może po prostu chcesz ograniczyć ilość spożywanego mięsa i produktów odzwierzęcych, nauczę Cię jak robić to zdrowo. Pokażę Ci jak dobierać produkty, by cieszyć się smakiem, czerpać paliwo z roślin i nie martwić się o niedobory składników mineralnych i witamin.

Nieustannie aktualizuje swoją wiedzę uczestnicząc w seminariach, szkoleniach, wykładach. Bazuję na badaniach naukowych, które przekładam na zrozumiały dla moich podopiecznych język. Przez kilka lat pracowałam jako wykładowca przedmiotu nauka żywienia w Szkole Mistrzostwa Sportowego, jako wykładowca akademicki na Wyższych Uczelniach, a obecnie prowadzę szkolenia stacjonarne i online dla zawodników i trenerów w klubach sportowych. Nagrywam podcast Paliwo z Roślin, gdzie przedstawiam szerokie zagadnienia dotyczące kolarstwa i pozostałych sportów wytrzymałościowych. Rozmawiam z moimi gośćmi o piłce nożnej, diecie roślinnej i omawiam strategie dotyczące żywienia i suplementacji w sporcie.

Na mojej stronie znajdziesz e-booki i jadłospisy, dzięki którym poznasz tajniki smacznej i zdrowej kuchni. Tworzę proste, kolorowe i smaczne przepisy, które pozwolą Ci zaoszczędzić czas i dobrać ilości zgodne z Twoimi potrzebami.