Desery, których bazą są owoce jagodowe smakują nie tylko podczas wakacji. Jeśli sprytnie zachowałeś lato w zamrażarce, to możesz cieszyć się jego smakiem przez całą zimę.

Sprawdź prosty przepis na trójwarstwową galaretkę z owocami i jogurtem naturalnym. 

Koniecznie umieść galaretkę warstwowo w kieliszkach – to doda elegancji Twojemu deserowi 😉

Tres colores – czyli trójwarstwowa galaretka z letnich owoców 

WYKONANIE:

• Galaretkę w wersji wegańskiej (sam wybierz smak) zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj do niej borówki, 1 łyżkę ksylitolu i dokładnie zmiksuj. Przelej do szklanek, w których podasz deser. Odstaw do lodówki.
• Jogurt przełóż do naczynia. Agar agar rozpuść w gotującej się wody i dokładnie mieszaj (agar wiąże się mocniej niż żelatyna, a więc dozuj ilość wody, galaretkę zgęstnieje dopiero w lodówce), dodaj 1 łyżkę ksylitolu, zagotuj, ostudz i zmiksuj z jogurtem 
• Wyjmij deser z lodówki. Przelej jogurt, jako kolejną warstwę deseru i schowaj z powrotem do lodówki.
• Galaretkę z truskawek zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj do niej truskawki, 1 łyżkę ksylitolu i dokładnie zmiksuj. Przelej warstwę truskawkową. Odstaw do lodówki.
• Oczywiście jeśli nie przestrzegasz zasad diety roślinnej lub jedynie organiczasz ilość mięsa w menu to możesz zamienić agar na żelatynę

Wskazówki:
Jeśli zmiksujesz galaretki na wysokich obrotach blendera to powstanie przyjemna w konsystencji pianka.

Szukasz dobrych galaretek bez żelatyny?

Do przygotowania deseru użyłam wegetariańskich galaretek (skład jest wegański, ale z racji na miejsce produkcji mogą się w nich znajdować nabiał i jaja)

• GO VEGE WEGETARIAŃSKIE GALARETKI BEZ ŻELATYNY – znajdziesz je w sklepie Biedronka