Desery, których bazą są owoce jagodowe smakują nie tylko podczas wakacji. Jeśli sprytnie zachowałeś lato w zamrażarce, to możesz cieszyć się jego smakiem przez całą zimę.
Sprawdź prosty przepis na trójwarstwową galaretkę z owocami i jogurtem naturalnym.
Koniecznie umieść galaretkę warstwowo w kieliszkach - to doda elegancji Twojemu deserowi ;)
Tres colores - czyli trójwarstwowa galaretka z letnich owoców
WYKONANIE:
- Galaretkę w wersji wegańskiej (sam wybierz smak) zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj do niej borówki, 1 łyżkę ksylitolu i dokładnie zmiksuj. Przelej do szklanek, w których podasz deser. Odstaw do lodówki.
- Jogurt przełóż do naczynia. Agar agar rozpuść w gotującej się wody i dokładnie mieszaj (agar wiąże się mocniej niż żelatyna, a więc dozuj ilość wody, galaretkę zgęstnieje dopiero w lodówce), dodaj 1 łyżkę ksylitolu, zagotuj, ostudz i zmiksuj z jogurtem
- Wyjmij deser z lodówki. Przelej jogurt, jako kolejną warstwę deseru i schowaj z powrotem do lodówki.
- Galaretkę z truskawek zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj do niej truskawki, 1 łyżkę ksylitolu i dokładnie zmiksuj. Przelej warstwę truskawkową. Odstaw do lodówki.
- Oczywiście jeśli nie przestrzegasz zasad diety roślinnej lub jedynie organiczasz ilość mięsa w menu to możesz zamienić agar na żelatynę
Wskazówki:
Jeśli zmiksujesz galaretki na wysokich obrotach blendera to powstanie przyjemna w konsystencji pianka.
Szukasz dobrych galaretek bez żelatyny?
Do przygotowania deseru użyłam wegetariańskich galaretek (skład jest wegański, ale z racji na miejsce produkcji mogą się w nich znajdować nabiał i jaja)
GO VEGE WEGETARIAŃSKIE GALARETKI BEZ ŻELATYNY - BIEDRONKA
Skład produktu:
GO VEGE WEGETARIAŃSKIE GALARETKI BEZ ŻELATYNY - BIEDRONKA
A może Ty znasz i wykorzystujesz inne galaretki? Daj znać w komentarzu pod wpisem :)
SMACZNEGO!