Domowe znaleziska pozwalają na uruchomienie wyobraźni... tak oto podczas przeprowadzki natknęliśmy się na zapomniane dawno dżemy, które wekowaliśmy w roku ubiegłym - boska czekośliwka (kakao, banan, śliwka).  Jako, że w naw prezencie mleko kokosowe (którego od dłuższego czasu nie było w naszej kuchni i którego używamy bardzo rzadko) postanowiliśmy zrobić domowe lody czekośliwka - tak, wyszły przepyszne!

WEGAŃSKIE LODY O SMAKU CZEKO-ŚLIWKA

WYKONANIE:

• Do blendera wrzucamy mrożone banany, przekładamy gęstą część śmietanki z mleka (mleko musi stać w lodówce przez noc) i dżem.

• Blendujemy do uzyskania jednolitej masy, przekładamy do dużej misy (porcja była ogromna - wystarczyła na 5 razy i obdarowanie najbliższych).

• Do misy dodajemy odżywkę białkową, pokrojoną śliwkę i ziarna surowego kakao, mieszamy całość.

• Przelewamy do foremki, którą wkładamy do lodówki na ok 3-4 h

Lody są niesamowicie kremowe, słodkie dzięki bananom i lekko kwaśne dzięki śliwce - oba smaki idealnie się równoważą.

Tym razem nie podaję wartości kalorycznej dla pojedynczej porcji, a dla całości lodów. Są tłuste, słodkie i kaloryczne, a więc nie przesadzajcie z ilością w miseczce :)

Smacznego