Zaloguj się Koszyk (0)

Bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy

10 kwietnia, 2020
ciasteczka z ciecierzycy paliwo z roślin

Czas przygotowania: 20 minut

12 ciasteczek, 1 ciastko zawiera:
Kalorie: 116,2 kcal
Białko: 3,6 g
Tłuszcze: 4,9 g
Węglowodany: 15,9 g

SKŁADNIKI:

1 puszka ugotowanej ciecierzycy
5 łyżek masła orzechowego (u nas pasta 100% orzechów www.krukam.pl)
1 laska wanilii
5 świeżych daktyli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
50 ml mleka roślinnego (u nas sojowe)
50 g gorzkiej czekolady
 

Nasi znajomi wiedzą, że by nas odwiedzić nie trzeba zapowiadać się z wyprzedzeniem.
Uwielbiamy gdy dzwonią mówiąc – „nastawiajcie wodę na kawę, zaraz będziemy”. Wiadomo, że mówiąc – kawa – mają na znaczeniu ciasteczka. Na pewno chcą ciasteczek. Na pewno na nie czekają. My też lubimy ciasteczka.

Jako, że z domu rodzinnego wynieśliśmy zwyczaj – by do kawy zawsze było coś dobrego – to w naszych szafkach czekają ekspresowe produkty, z których zawsze można wyczarować coś pysznego, szybkiego i idealnego do poczęstowania gości.
Na co dzień nie korzystamy z puszkowanych produktów, jednak gdy nie ma czasu na gotowanie to są one idealne i wtedy przymykamy oko na szkodliwe babole 😉
Produkty, które zawsze czekają na „już” to przeważnie: puszka cieciorki, puszka kukurydzy i groszku, masło orzechowe.
 

Bezglutenowe wegańskie ciasteczka z ciecierzycy z masłem orzechowym i czekoladą

ciasteczka z ciecierzycy

WYKONANIE:

  • Odcedź i dokładnie opłucz cieciorkę (jeśli unikasz puszek lub już ugotowanych produktów, to ugotuj 1/2 szklanki suchych ziaren).

  • Daktyle zalej ciepłą wodą na ok 5-10 min w celu porządnego nasączenia i miękkości.

  • Dodaj pastę orzechową, wanilię, sodę, sól i mleko, odcedź daktyle i dokładnie zmiksuj na gładko.

  • Zmiksuj całość składników.

  • Dodaj pokrojoną drobno czekoladę – lub czekoladowe groszki wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

  • Formuj z ciasta niewielkie kuleczki – najlepiej lekko zwilżonymi dłońmi i układaj na blaszce wyłożonej papierem.

  • Piecz ok. 10 – 12 minut do lekkiego zbrązowienia.

 

ciasteczka z ciecierzycy
SMACZNEGO

 

A Ty masz swój ulubiony przepis na ciasteczka? Podziel się nim w komentarzu!





Dodaj komentarz

  • KILKA SŁÓW O MNIE
  • Hej! Tu Sylwia, tworzę dla Ciebie treści, które pomogą Ci poprawić zdrowie. Uwielbiam gotować i czerpać paliwo z roślin. Mój blog powstał z myślą o osobach aktywnych i sportowcach, którzy chcą usprawnić regenerację, osiągać lepsze wyniki sportowe i jeść smacznie. Rozgość się i czerp z tego miejsca pełnymi garściami.


  • ZATANKUJ PALIWO Z ROŚLIN
  • SPRAWDŹ INNE przePISY
  • SPRAWDŹ INNE WPISY