Serniczki czekoladowo – orzechowe z kaszy jaglanej

Serniczki w słoiku – kasza, orzechy i czekolada

WYKONANIE:
1. Kaszę gotujemy w mleku – wcześniej parzymy wrzątkiem by straciła goryczkę.
2. Po wchłonięciu wody dodajemy ziarenka wanilii i dokładnie blendujemy na gładką masę – w razie konieczności można dolać mleka.
3. Rozpuszczamy kakao i olej kokosowy (można dodać słodzidło) do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Daktyle blendujemy z przegotowaną wystudzoną wodą i masłem orzechowym (uwaga, ciężko powstrzymać się przed zjedzeniem całej masy bez dokończenia przepisu).
5. Układamy masy warstwowo, na koniec posypujemy orzeszkami i wkładamy do lodówki.

 

My jesteśmy zachwyceni 🙂
Masa jaglana była słodka dzięki temu, że gotowaliśmy ją w mleku i dodaliśmy wanilii. Idealnie komponuje się z gorzką czekoladą powstałą z kakao i słodkimi daktylami – naprawdę nie trzeba dosładzać – ksylitolem, erytrolem, miodem czy innym wynalazkiem 🙂