Cześć w nowym tygodniu stycznia 2021 roku 🙂 Jak przebiega Twoje roślinne wyzwanie #VEGANUARY ?
Mam nadzieję, że z uśmiechem chrupiesz roślinki i poznajesz nowe smaki! Mam dla Ciebie kolejny darmowy jadłospis fleksitariański, tym razem na 2200 kcal.
Każdy dzień zawiera 4 posiłki podzielone po 25% kaloryczności całego dnia, kształtującego się następująco:
Kalorie: 2200 kcal
Białko: 113 g
Tłuszcze: 95 g
Węglowodany: 259 g
Daj znać w komentarzu, które posiłki były dla Ciebie smaczne. Jakie smaki poznałeś po raz pierwszy i do jakich będziesz wracać. Może brakuje Ci czegoś w tych propozycjach? Pisz śmiało! Tworzę dla Ciebie!
SMACZNEGO!
W tabelach znajdziesz kolejno:
PRODUKT – GRAMATURA PRODUKTU – MIARA KUCHENNA – KCAL PRODUKTU
DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200kcal
DARMOWY JADŁOSPIS FLEKSITARIAŃSKI 2200kcal – 1 dzień
1. ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Grahamka z pastą tofu i warzywami
– papryka żółta, słodka
75.0
0.5 sztuki
20.3
– papryka czerwona, słodka
75.0
0.5 średniej sztuki
24.0
– sałata rzymska
30.0
3 liść
5.1
– ogórek
72.0
2 gruntowy
10.1
– tofu Lidl lub Biedronka naturalne
90.0
0.5 kostka
117.0
– pomidory, suszone na słońcu, w oleju, po odsączeniu
30.0
10 sztuk
63.9
– pieprz czarny
1.5
0.25 łyżeczki
3.8
– sól morska jodowana
3.0
0.5 łyżeczki
0.0
– oliwa z oliwek
8.0
1 łyżka
71.8
– bułki grahamki
80.0
1 sztuka
209.6
RAZEM
464.5
525.5
Warzywa pokrój i przyrządź z nich sałatkę. Dopraw do smaku według uznania i skrop oliwą z oliwek.
Rozdrobnij tofu i przełóż do misy malaksera
Dodaj odsączone z oleju suszone pomidory, wlej oliwę i dodaj przyprawy.
Zmiksuj na gładką pastę, w razie konieczności dodaj odrobinę wystudzonej wody przegotowanej.
Posmaruj pastą bułkę, zjedz z warzywami
2. II ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Szybkie śniadanie z gotowców
– Skyr jogurt typu islandzkiego pitny brzoskiwinia i marakuja (LIDL)
330.0
1 butelka
168.3
– banan
100.0
1 mała sztuka
97.0
– orzechy brazylijskie, suszone, nieblanszowane
28.0
6 sztuk
184.5
– mandarynki
176.0
2 duże sztuki
79.2
RAZEM
634.0
529.0
3. OBIAD – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Dorsz pieczony z pomidorami i serem feta
– dorsz, świeży
100.0
77.0
– ser typu „feta”
50.0
0.25 kostki
108.0
– ryż dziki
50.0
178.5
– sok ze świeżej cytryny
24.0
z 0.5 cytryny
5.3
– czosnek
6.0
1 średni ząbek
9.1
– pomidory, czerwone, w puszce, w soku pomidorowym
300.0
2.5 łyżki
48.0
– fasola szparagowa zielona
200.0
62.0
– płatki drożdżowe nieaktywne
10.0
2 łyżki
33.4
RAZEM
740.0
521.3
Fileta z dorsza (lub innej białej ryby) skropić sokiem z cytryny, natrzeć czosnkiem, przyprawić sola morską, pieprzem, oregano. Piec w naczyniu żaroodpornym przez około 10-15 min w temp 180 st.
Upieczoną rybę polać pomidorami i posypać pokruszonym serem feta, piec jeszcze kilka min aż ser się rozpuści. Ryż ugotować.
Całość podać razem z ugotowaną fasolką doprawioną pieprzem i płatkami drożdżowymi.
4. KOLACJA – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Bakłażan zapiekany z pomidorami i fetą
– oliwa z oliwek
16.0
2 łyżki
143.5
– czosnek
3.0
1 mały ząbek
4.6
– pieprz czarny
1.0
2.5
– sól morska jodowana
2.0
0.0
– pomidory, czerwone
300.0
1 duża sztuka
51.0
– bakłażan
223.0
1 mniejsza sztuka
58.0
– ser typu „feta”
100.0
0.5 kostki
216.0
– granat
100.0
1 mała sztuka
83.0
– pietruszka, liście
10.0
0.25 pęczek
4.9
RAZEM
755.0
563.5
Bakłażana pokroić w plastry, posolić po obu stronach i pozostawić aż wypuści sok. Blachę posmarować oliwą, położyć plastry bakłażana, na nim pomidora, ser i posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Piec w piekarniku do miękkości.
Przed podaniem posypać pestkami granatu i natką pietruszki.
DARMOWY JADŁOSPIS FLEKSITARIAŃSKI 2200kcal – 2 dzień
1. ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Bananowe placki na kefirze
– banan
160.0
1 duża sztuka
155.2
– sok ze świeżej cytryny
24.0
z 0.5 cytryny
5.3
– dynia, pestki
10.0
1 łyżka
57.2
– mąka pszenna, typ 750
30.0
102.6
– kefir, 2% tłuszczu
200.0
1 kubek
100.0
– siemię lniane
21.0
3 łyżka, mielone
112.1
– syrop klonowy
15.0
40.5
– oliwa z oliwek
2.0
1 łyżeczka
17.9
RAZEM
462.0
590.9
Banana podziel na pół (resztę wykorzystać do dekoracji). Wszystkie składniki umieść w misie miksera (syrop klonowy można dodać do środka albo polać nim placki).
Wszystko dokładnie zmiksuj.
Smaż placki dowolnej wielkości na delikatnie wysmarowanej oliwą patelni.
Na koniec posyp pestkami dyni i dodaj pozostałą część banana.
2. II ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Owocowy serek wiejski z orzechami
– serek twarogowy, ziarnisty, lekki
150.0
1 kubek
121.5
– pasta orzechowa 100% – www.krukam.pl
25.0
1 łyżka (płaska)
140.0
– mango
140.0
0.5 sztuki
96.6
– orzechy włoskie
15.0
1 łyżka
99.9
– mandarynki
176.0
2 duże sztuki
79.2
RAZEM
506.0
537.2
Wymieszaj serek z owocami, orzechami i pastą orzechową (możesz użyć dowolnej, ale bez dodatkowego tłuszczu i cukru – czytaj skład, polecam również z Biedronki)
3. OBIAD – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Makaron z serem z ziemniaka
– ziemniaki
200.0
154.0
– marchew
170.0
1 duża sztuka
56.1
– cebula
35.0
0.5 małej sztuki
11.6
– olej rzepakowy tłoczony na zimno
16.0
2 łyżki
144.0
– płatki drożdżowe nieaktywne
25.0
5 łyżek
83.4
– papryka wędzona
2.0
0.6
– kurkuma mielona
0.5
1.6
– sól morska jodowana
3.0
0.5 łyżeczki
0.0
– sól himalajska czarna (Kala Namak)
0.2
0.0
– pieprz czarny
3.0
0.5 łyżeczki
7.5
– czosnek
10.0
1 duży ząbek
15.2
– makaron z ciecierzycy Tiradell, Lidl
50.0
1 porcja
89.5
– pietruszka, liście
10.0
0.25 pęczek
4.9
RAZEM
524.7
568.3
4. KOLACJA – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Frittata z boczniakami i serem kozim
– jaja kurze całe
100.0
2 sztuka (kl. wagowa M)
140.0
– pomidory, czerwone
200.0
1 średnia sztuka
34.0
– boczniak ostrygowaty, surowy
296.0
2 duży
97.7
– jogurt naturalny, 1,5% tłuszczu
150.0
1 kubek
93.0
– ser, parmezan, tarty (drobno)
20.0
4 łyżki
84.0
– oliwa z oliwek
2.0
1 łyżeczka
17.9
– sól morska jodowana
1.0
0.0
– tymianek suszony
2.0
5.5
– oliwki zielone marynowane, konserwowe
13.0
5 sztuk
17.2
– oliwki czarne marynowane, konserwowe
13.0
5 sztuk
19.8
– pieprz czarny
1.0
2.5
– cebula czerwona
35.0
0.5 małej sztuki
11.6
RAZEM
833.0
523.1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Pomidora obrać ze skórki, pokroić w plasterki. W misce roztrzepać jajka z jogurtem, doprawić solą.
Na patelni, na oliwie, podsmażyć boczniaki. Na grzyby wlać masę jajeczną, pomidora, cebulę, posypać parmezanem, doprawić pieprzem. Smażyć około 2min., następnie dodać oliwki i wstawić do piekarnika na 15 min.
Po wyjęciu posypać tymiankiem (uwaga na patelnię, nie może mieć plastikowej rączki).
1. ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Budyń czekoladowy z bananem i morwą
– mleko sojowe, naturalne, wzbogacone wapniem, wit. A i D
250.0
1 szklanka
75.0
– woda
125.0
0.5 szklanki
0.0
– skrobia ziemniaczana
10.0
33.8
– mąka pszenna, typ 500
10.0
0.5 lekko czubata łyżka
34.3
– banan
160.0
1 duża sztuka
155.2
– ksylitol
10.0
1 łyżka
0.0
– kakao 16%, proszek
10.0
1 łyżka
45.9
– migdały ze skórką
15.0
1 łyżka
86.8
– morwa biała, suszona
20.0
68.0
RAZEM
610.0
499.0
Odlej pół szklanki mleka, dodaj do niej skrobię, mąkę oraz kakao i dokładnie wymieszaj.
Pozostałą część zagotuj z ksylitolem
Wlej mieszaninę do gotującego się mleka, mieszaj do zgęstnienia, najlepiej przy użyciu rózgi, dodaj pozostałe składniki
2. II ŚNIADANIE – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Tortilla z fetą i pesto pietruszkowym
– pietruszka, liście
10.0
0.25 pęczek
4.9
– ser, parmezan
20.0
90.8
– olej rzepakowy uniwersalny
2.0
1 łyżeczka
18.0
– ser typu „feta”
50.0
0.25 kostki
108.0
– mix sałat, active (Fit&Easy)
25.0
0.5 opakowania
5.5
– pomidory, czerwone
100.0
1 mała sztuka
17.0
– sól morska jodowana
1.5
0.25 łyżeczki
0.0
– pieprz czarny
1.0
2.5
– papryka, mielona
1.0
2.8
– tortilla pszenno-kukurydziana, placek
50.0
1 sztuka
124.1
– migdały, płatki
25.0
2.5 łyżki
153.0
RAZEM
285.5
526.6
Przygotuj pesto pietruszkowe. Migdały, najlepiej bez skórki namocz na kilka godzin w wodzie. Następnie zmiksuj je z natką pietruszki, serem typu parmezan, olejem rzepakowym oraz wodą. Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką.
Posmaruj tortillę pesto pietruszkowym, posyp fetą pokrojoną w kostkę oraz dodaj pomidora pokrojonego w kostkę i sporą garść mieszanki sałat. Zawiń placek.
3. OBIAD – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Kurczakowe curry z ciecierzycą
– mleko kokosowe, w puszce
50.0
0.25 szklanki
98.5
– olej rzepakowy tłoczony na zimno
2.0
1 łyżeczka
18.0
– czosnek
3.0
1 mały ząbek
4.6
– cebula
35.0
0.5 małej
11.6
– pomidory, czerwone, w puszce, w soku pomidorowym
200.0
0.5 puszki
32.0
– kmin rzymski
1.0
0.25 łyżeczki
3.8
– papryka czerwona, słodka
50.0
1 ćwierć sztuki
16.0
– mięso z piersi kurczaka, bez skóry
100.0
1 porcja
98.0
– curry w proszku
2.0
0.5 łyżeczki
6.5
– cieciorka (ciecierzyca) gotowana, bez soli
100.0
164.0
– ksylitol
5.0
1 łyżeczka
0.0
– kurkuma mielona
1.0
0.25 łyżeczki
3.1
– papryka, mielona
1.0
0.5 łyżeczki
2.8
– ryż dziki
30.0
107.1
– cytryna
15.0
0.25 małej sztuki
6.0
RAZEM
595.0
571.9
Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. W garnku rozgrzewamy olej rzepakowy.
Cebulę drobno kroimy, wrzucamy do garnka i szklimy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Paprykę kroimy w kostkę, dodajemy do garnka, podsmażamy.
Wsypujemy ciecierzycę, zalewamy pomidorami z puszki i mlekiem kokosowym. Dodajemy przyprawy (plus szczyptę soli, pieprzu) i dokładnie mieszamy.
Gotujemy 40 minut. W razie potrzeby dolewamy nieco wody. Pod koniec gotowania dodajemy sok z cytryny. Podajemy z ryżem.
4. KOLACJA – DARMOWA DIETA FLEKSITARIAŃSKA 2200 kcal
Kajzerka zapiekana z mozzarellą
– kajzerki
50.0
1 sztuka
148.5
– mozzarella, z częściowo odtłuszczonego mleka
65.0
0.5 kulki
165.1
– pomidory, czerwone
200.0
1 średnia sztuka
34.0
– słonecznik, nasiona
15.0
1 łyżka
87.6
– bazylia świeża
5.0
1.1
– sok buraczany
250.0
1 szklanka
85.0
RAZEM
585.0
521.4
Kajzerkę przekrój na połowę. Na każdej połówce połóż plasterki mozzarelli i pomidora. Zapiecz.
Po wyjęciu z piekarnika posyp prażonym słonecznikiem i posiekaną świeżą bazylią.
Do picia sok buraczany
Życzę Ci smacznego, tankuj dobre paliwo z roślin 🙂 Twoje zadowolenie, dostępność, prostota posiłków i szybkość ich wykonania są dla mnie najważniejsze. Mam nadzieję, że tymi propozycjami przekonam Cię do roślinnego gotowania i poznania moich kolejnych przepisów i jadłospisów.
Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy jadłospis fleksitariański na 2000 kcal
Unikatowe kody promocyjne, darmowe diety i ebooki oraz najważniejsze informacje dotyczące diety roślinnej i sportowej w pigułce - to wszystko otrzymasz zapisując się na mój newsletter!