Menu

Sałatka makaronowa z brzoskwinią, kozim serem, orzechami i miętą

29 sierpnia 2023
Sałatka makaronowa z brzoskwinią, kozim serem, orzechami i miętą
Wartość odżywcza
Wartość energetyczna 613 kcal
Białko 27 g
Tłuszcz 34 g
Węglowodany 55 g

Składniki

  • makaron durum - 50 g
  • brzoskwinia - 1 duża sztuka
  • oliwa z oliwek o smaku pomarańczy - 1 łyżeczka
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz świeżo mielony - 1 szczypta
  • mięty świeża - 1 garść
  • orzechy brazylijskie -1 łyżeczka
  • pestki dyni - 2 łyżeczki
  • pestki słonecznika - 1 łyżeczka
  • orzechy włoskie - 2 łyżeczki

Sposób przygotowania

  1. Ugotować makaron aldente.
  2. Dodać pokrojoną brzoskwinię, kozi ser, miętę i uprażone na patelni orzechy i pestki.
  3. Skropić oliwą z oliwek o smaku pomarańczowym (można zamienić na zwykłą i dodać kilka kropel aromatu pomarańczowego).
  4. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ta pełna smaku i faktur sałatka rozpieści Twoje kubki smakowe latem i nie tylko! Sałatka jest wegetariańska, ale zachęcam Cię do kreatywności i zmiany składników wedle Twojego gustu.

 

Sałatka makaronowa z brzoskwinią i kozim serem

Zdrowa, roślinna kuchnia ma najważniejszą zasadę – kombinuj i wybieraj różnorodne smaki. Bazuj na nieprzetworzonych produktach i czerp pełnymi garściami wartości w nich zawarte.

  • Jeśli nie masz makaronu, lub go nie lubisz, to możesz zamienić go na ryż, kaszę kuskus lub jaglaną – będą idealnie pasować do brzoskwini.
  • Brakuje w Twojej szafce któregoś z orzechów lub pestek? Nic nie szkodzi, zamień je na inne, które masz i lubisz.
  • Chcesz zamienić kozi ser na tofu lub twaróg? Bardzo proszę, to super rozwiązanie i będzie doskonałą parą dla brzoskwini.

 

Masz ulubiony przepis na brzoskwinię?

Wiem, że ile osób, tyle inspiracji i pomysłów na brzoskwinię. Bardzo chętnie poznam Twój lubiony przepis z wykorzystaniem brzoskwini! Poniżej znajdziesz drugi przepis, którym delektuję się latem:

Wysokobiałkowe lody z brzoskwinią

 

Owsianka z brzoskwinią równie często pojawia się w mojej diecie:

Wegańska owsianka z brzoskwiniami i masłem orzechowym

Równie smaczne i proste do zrobienia dania znajdziesz w moich dietach, sprawdź:

Idę po diety, bo zależy mi na zdrowiu, smaku i ekonomicznej kuchni

 

Przepis na sałatkę makaronową z brzoskwinią znajdzie się w moim e-b0oku “30 pomysłów na posiłki po treningu”. Zapisz się na listę oczekujących, by otrzymać kod zniżkowy na jego zakup.

Zapisuję się na listę oczekujących i chcę kod zniżkowy

 

lista zainteresowanych e-book 30 pomysłów na posiłek po treningu

 

Udostępnij

Zobacz także

Newsletter

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy jadłospis fleksitariański na 2000 kcal

Unikatowe kody promocyjne, darmowe diety i ebooki oraz najważniejsze informacje dotyczące diety roślinnej i sportowej w pigułce - to wszystko otrzymasz zapisując się na mój newsletter!

Zgoda(wymagane)