Kuchnia
BodyIdea - Dietetyka przyszłości

2021-03-30

Owsianka z twarożkowym musem z banana, jagodami i orzechami pekan

Wegetariański


Czas przygotowania: 12 minut

1 porcja zawiera:
Kalorie: 515 kcal
Białko: 38 g
Tłuszcze: 13,6 g
Węglowodany: 70,5 g

SKŁADNIKI:

  • 50 g płatków owsianych
  • 100 g mrożonych jagód
  • 1/2 banana
  • 100 g chudego twarogu
  • 200 ml napoju sojowego
  • 10 g orzechów pekan

Czas na przepis! Tym razem jest to owsianka z owocowym musem z twarożku, dedykowana dla sportowców i osób aktywnych fizycznie. Zwiera sporą ilość białka, bo aż 38 g w jednej porcji! A także ponad 70 g węglowodanów, co doskonale przygotuje Cię pod względem enegetycznym do treningu lub też odnowi zapas glikogenu po jego zakończeniu!

Moja propozycja owsiankowa jest idealnym posiłkiem około treningowym. Jest szybka i prosta w wykonaniu, zatem czas, który zaoszczędzisz, możesz przeznaczyć na owocną regenerację i odpoczynek :)

Zanim jednak przedstawię Ci sam przepis, wspomnę po króce dlaczego warto jeść owsiankę i w jaki sposób ją przygotować.

Pomysłów na wykonanie owsianki, czyli najprostszego na świecie dania jest mnóstwo. Mam swoje ulubione, zapewne Ty również, wszystko zależy od kombinacji, składników i ilości czasu jakim dysponujesz.

 

Dlaczego warto jeść owsiankę?

  • Owsianka to świetny pomysł na śniadanie, lunch, czy kolację.
  • Możesz ją zjeść na ciepło lub przygotować do pudełka na wynos i zjeść na zimno.
  • Jest świetna w wersji na słodko lub wytrawnie,
  • Oczywiście najważniejsze są składniki. Zadbaj o dostarczenie białka, tłuszczu i węglowodanów.

 

Jak przygotować owsiankę?

  • By zwiększyć dostępność witamin i minerałów, wymocz wcześniej płatki owsiane w celu usunięcia nadmiaru kwasu fitynowego.
  • Gdy nie masz czasu rano, to możesz przygotować owsiankę wieczorem - zalej płatki mlekiem, zmiksuj twaróg z bananem, rano wymieszaj całość i dodaj świeże owoce i orzechy
  • Bazuj na świeżych lub mrożonych owocach. Dodaj orzechy, pestki lub masło orzechowe. Nie zapomnij o białku i dokładnym ugotowaniu płatków!

 

Przepis na owsiankę z twarożkowym musem z banana, jagodami i orzechami pekan 

sylwia maksym dietetyk paliwo z roślin owsianka mus banan

WYKONANIE

  • płatki ugotuj w napoju sojowym
  • banana zmiksuj z twarogiem****
  • płatki przełóż do miseczki
  • dodaj twaróg z bananem
  • posyp mrożonymi lub świeżymi jagodami
  • dodaj orzechy pekan

*** przepis możemy w łatwy sposób zweganizować :) Wystarczy twaróg zamienić na tofu, jak w tym przepisie:

 

A jaki jest Twój ulubiony sposób na owsiankę?

Z jakimi składnikami jesz ją najchętniej?

Napisz w komentarzu! I ja chcę się uczyć od Ciebie i dla Ciebie, inspiruj mnie :)

 

_______________________________________________

 

Sylwia Maksym - PALIWO Z ROŚLIN 

paliwo z roślin sylwia maksym

Link znajdziesz tutaj Grupa Paliwo z Roślin - jednoczymy tutaj wiebicieli kuchni roślinnej, osoby które już od dawna są na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej, a także te osoby, które dopiero planują coś zmienić w swoim menu. To również grupa dla sportowców, którzy poszukują odpowiedzi na nurtujące ich pytania z tematyki diety roślinnej w sporcie. 

Zapraszam Cię serdecznie! Dołącza do nas i buduj roślinną społeczność Paliwo z roślin

sylwia maksym body idea dietetyk

Sylwia Maksym

Cześć! Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetykiem sportowym. Uczę jak jeść zdrowo, dostarczać paliwa z roślin i wybierać proste, smaczne rozwiązania bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. Propaguję żywienie opierające się na ograniczeniu ilości spożywanego mięsa. Pokazuję sportowcom jak za pomocą żywienia wesprzeć ich regenerację i osiągnąć zawodowe cele. Aktualnie, obejmuję posadę dietetyka sportowego reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej, a także współpracuję indywidualnie z kolarzami, biegaczami, triathlonistami. Prywatnie jestem miłośniczką mocnej kawy, kolarstwa, mody i kultury hiszpańskiej. Rozgość się na mojej stronie i zatankuj ze mną Paliwo z Roślin.

BodyIdea - Dietetyka przyszłości

Dodaj komentarz

Brak dodanych komentarzy. Możesz być pierwszy - zapraszam!
Drukuj

Czas przygotowania: 12 minut

1 porcja zawiera:
Kalorie: 515 kcal
Białko: 38 g
Tłuszcze: 13,6 g
Węglowodany: 70,5 g

SKŁADNIKI:

  • 50 g płatków owsianych
  • 100 g mrożonych jagód
  • 1/2 banana
  • 100 g chudego twarogu
  • 200 ml napoju sojowego
  • 10 g orzechów pekan

Tagi

Sprawdź przepis

Posłuchaj mojego podcastu PALIWO Z ROŚLIN