Przepyszny budyń owsiany z makiem i wanilią

Osoby, które obserwują mnie w social media wiedzą, że uwielbiam owsianki, jaglanki, gryczanki, ryżanki i inne -anki 🙂

Moim zdaniem owsianka, jest świetnym sposobem na przemycenie wielu drogocennych witamin, minerałów i składników odżywczych.

Owsianka na wiele sposobów

Owsianka smakuje świetnie latem (z owocami jagodowymi), jesienią (z jabłkami, śliwkami, gruszką), wiosną (z bakaliami i pierwszymi świeżymi owocami wiosny), a także zimą (gdy koniecznie chcesz się rozgrzać wszystkim co wpadnie w ręce).

Jako dietetykowi zależy mi nie tylko na smaku, ale na Twoim zdrowiu. Moim zadaniem jest znalezienie równowagi między smakiem, konsystencją, a walorami zdrowotnymi wszystkich dań, które komponuję. I wiesz co? Znów się kurka udało idealnie 🙂

Budyniowe wspomnienie dzieciństwa

Budyń – owsianka, na który przepis znajdziesz poniżej, jest niesamowicie kremowy, idealnie gęsty, rozpływający się w ustach. Ziarenka maku strzelają między zębami, a wanilia przywołuje na myśl ciepło, słodycz i zapach domowego bezpieczeństwa.

Tak, rozmarzyłam się, bo dopiero co skończyłam swoją miseczkę, dlatego muszę się już koniecznie podzielić z Tobą przepisem na tą wspaniałą owsiankę w wersji budyniowej, z makiem, wanilią i napojem sojowym.

Budyń owsiany z makiem i wanilią

Wykonanie – budyń owsiany z makiem:

• Zmiel płatki w młynku na mąkę
• Zagotuj mleko w garnuszku wraz z wanilią, a zmielone płatki rozcieńcz wodą w kubeczku do uzyskania gęstej ale lelącej konsystencji. Dodaj ksylitol i mak.
• Przelej masę do garnuszka i doprowadź do wrzenia. Gotuj ok 1 minuty cały czas mieszając.

Jeśli szukasz nie tylko fajnego pomysłu na posiłek około treningowy to ten budyń – owsianka jest dla Ciebie. Wystarczy, że zwiększysz ilość białka dodając ulubionej odżywki (np. o smaku waniliowym) – o tym czy warto używać odżywki białkowej przeczytasz tutaj ODŻYWKA BIAŁKOWA – TYLKO DLA SPORTOWCÓW? lub pokruszonego tofu (które możesz zmiksować). W ten sposób otrzymasz świetny posiłek – idealny po treningu, biegu, czy szusowaniu na rowerze.

Ale…! Jeszcze jedno. Zobacz jak wiele dobrego dostarcza ta jedna porcja pyszności.

Szczególnie zerknij na wapń, którego dostarczenie w prowadzeniu diety roślinnej jest niezwykle ważne:

• błonnik: 7,3 g
• omega3: 0,2 g
• omega6: 6,1 g
• żelazo: 4,2 mg
• fosfor: 587,3 mg
• magnez: 170,7 mg
• mangan: 2,7 mg
• potas: 626,5 mg
• wapń: 524,4 mg

Smacznego! Daj znać w komentarzu czy smakowało Ci tak bardzo jak mnie i moim najbliższym 🙂

30 pomysłów na posiłki przed treningiem

Przeczytaj również:

• ROLA NAWODNIENIA
• SOK Z BURAKA
• ŁADOWANIE WĘGLOWODANÓW W SPORCIE
• ŚNIADANIA PRZED TRENINGIEM
• KREATYNA W SPORCIE
• DIETA NA ROZTRENOWANIE
• SEZON PRZYGOTOWAWCZY W SPORCIE
• DIETA REDUKCYJNA
• SEZON STARTOWY
• JAK POPRAWIĆ REGENERACJĘ?
• POLECANE SUPLEMENTY W SPORCIE
• POMYSŁY NA POSIŁEK PO TRENINGU
• CO ZJEŚĆ PRZED MECZEM

Sprawdź diety i e-booki:

• DIETY W PIŁCE NOŻNEJ
• ŁADOWANIE WĘGLOWODANÓW
• 30 POMYSŁÓW NA POSIŁEK PRZED TRENINGIEM