Menu

Przepyszny budyń owsiany z makiem i wanilią

6 listopada 2020
Przepyszny budyń owsiany z makiem i wanilią
Czas przygotowania: 10 minut
Wartość odżywcza
Wartość energetyczna 341,6 kcal
Białko 14,9 g
Tłuszcz 12 g
Węglowodany 57,1 g

Składniki

  • 50 g płatków owsianych
  • 250 ml mleka owsianego
  • 1/2 laski wanilii
  • 15 g maku
  • 10 g erytrolu

Osoby, które obserwują mnie w social media wiedzą, że uwielbiam owsianki, jaglanki, gryczanki, ryżanki i inne -anki 🙂

Moim zdaniem owsianka, jest świetnym sposobem na przemycenie wielu drogocennych witamin, minerałów i składników odżywczych.

Owsianka na wiele sposobów

Owsianka smakuje świetnie latem (z owocami jagodowymi), jesienią (z jabłkami, śliwkami, gruszką), wiosną (z bakaliami i pierwszymi świeżymi owocami wiosny), a także zimą (gdy koniecznie chcesz się rozgrzać wszystkim co wpadnie w ręce).

Jako dietetykowi zależy mi nie tylko na smaku, ale na Twoim zdrowiu. Moim zadaniem jest znalezienie równowagi między smakiem, konsystencją, a walorami zdrowotnymi wszystkich dań, które komponuję. I wiesz co? Znów się kurka udało idealnie 🙂

Budyniowe wspomnienie dzieciństwa

Budyń – owsianka, na który przepis znajdziesz poniżej, jest niesamowicie kremowy, idealnie gęsty, rozpływający się w ustach. Ziarenka maku strzelają między zębami, a wanilia przywołuje na myśl ciepło, słodycz i zapach domowego bezpieczeństwa.

Tak, rozmarzyłam się, bo dopiero co skończyłam swoją miseczkę, dlatego muszę się już koniecznie podzielić z Tobą przepisem na tą wspaniałą owsiankę w wersji budyniowej, z makiem, wanilią i napojem sojowym.

Budyń owsiany z makiem i wanilią

Wykonanie – budyń owsiany z makiem:

  • Zmiel płatki w młynku na mąkę
  • Zagotuj mleko w garnuszku wraz z wanilią, a zmielone płatki rozcieńcz wodą w kubeczku do uzyskania gęstej ale lelącej konsystencji. Dodaj ksylitol i mak.
  • Przelej masę do garnuszka i doprowadź do wrzenia. Gotuj ok 1 minuty cały czas mieszając.

Jeśli szukasz nie tylko fajnego pomysłu na posiłek około treningowy to ten budyń – owsianka jest dla Ciebie. Wystarczy, że zwiększysz ilość białka dodając ulubionej odżywki (np. o smaku waniliowym) – o tym czy warto używać odżywki białkowej przeczytasz tutaj ODŻYWKA BIAŁKOWA – TYLKO DLA SPORTOWCÓW? lub pokruszonego tofu (które możesz zmiksować). W ten sposób otrzymasz świetny posiłek – idealny po treningu, biegu, czy szusowaniu na rowerze.

Ale…! Jeszcze jedno. Zobacz jak wiele dobrego dostarcza ta jedna porcja pyszności.

Szczególnie zerknij na wapń, którego dostarczenie w prowadzeniu diety roślinnej jest niezwykle ważne:

  • błonnik: 7,3 g
  • omega3: 0,2 g
  • omega6: 6,1 g
  • żelazo: 4,2 mg
  • fosfor: 587,3 mg
  • magnez: 170,7 mg
  • mangan: 2,7 mg
  • potas: 626,5 mg
  • wapń: 524,4 mg

 

Smacznego! Daj znać w komentarzu czy smakowało Ci tak bardzo jak mnie i moim najbliższym 🙂

 

 

30 pomysłów na posiłki przed treningiem

 

Przeczytaj również:

Sprawdź diety i e-booki:

Udostępnij

Zobacz także

Newsletter

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy jadłospis fleksitariański na 2000 kcal

Unikatowe kody promocyjne, darmowe diety i ebooki oraz najważniejsze informacje dotyczące diety roślinnej i sportowej w pigułce - to wszystko otrzymasz zapisując się na mój newsletter!

Zgoda(wymagane)