Flapjack – owsiane ciasteczka dla sportowców
Wartość odżywcza | |
---|---|
Wartość energetyczna | 164 kcal |
Białko | 2,7 g |
Tłuszcz | 7,5 g |
Węglowodany | 22 g |
Składniki
- płatki owsiane - 150 g
- płatki jaglane - 50 g
- olej kokosowy - 80 g
- erytrytol lub ksylitol - 3 łyżki
- miód lub syrop klonowy - 5 łyżek
- suszone morele - 50 g
- rodzynki - 20 g
- suszona żurawina - 30 g
- suszone daktyle - 20 g
- pestki dyni - 15 g
- pestki słonecznika - 25 g
- chia - 10 g
Sposób przygotowania
- Wymieszać wszystkie suche składniki. Owoce pokroić na mniejsze kawałki, a orzechy rozbić za pomocą wałka do ciasta.
- Na patelni rozgrzać olej kokosowy, dodać erytrytol i miód. Często mieszać, aby masa się nie przypaliła.
- Przelać miód i olej do suchej masy i dokładnie wymieszać.
- Wyłożyć foremkę papierem do pieczenia i dokładnie docisnąć przez dodatkowy arkusz papieru.
- Rozgrzać piekarnik góra-dół do 180 stopni. Piec przez 20-25 minut do zarumienienia.
- Po upieczeniu wyjąć i zostawić na kilka godzin na blacie lub w lodówce.
- Pokroić na kwadraty.
Flapjacks to bardzo popularne ciasteczka owsiane dla sportowców. Są idealną przekąską przed treningiem kolarskim i biegowym. Doskonale uzupełniają też energię po zakończeniu wysiłku, czyli w kluczowym momencie, gdy zaczyna się troska o regenerację.
Flapjacks owsiane ciasteczka, które się nie zmarnują
Wielokrotnie przygotowywałam już flapjacks w naprawdę sporej ilości. Świeże smakują wybornie, podobnie jak trochę twardsze, dłużej czekające na zjedzenie. To świetna przekąska do kawy lub herbaty.
Porady dotyczące przygotowania flapjacks
- Tak, to normalne, że się kruszą. By temu zapobiec możesz dodać do masy dowolną mąkę lub zmielone płatki owsiane.
- Olej kokosowy możesz zamienić na masło, a miód na syrop klonowy – według Twojego uznania.
- Mimo, że flapjacks są super zdrowe, to mają sporo kalorii, dlatego nie przesadź z ilością.
Czy flapjacks są dla wszystkich?
Ciasteczka Flapjacks wymagają gryzienia i postoju podczas treningu. Dla zawodniczek i zawodników, dla których liczy się czas i szybka przekąska – przed, w trakcie lub po treningu – zamiast flapjacks owsianych dobrze mogą sprawdzić się rice cakes. Koniecznie przetestuj!
- daktylowe rice cakes
- rice cakes ze szpinakiem
- wytrawne rice cakes
- miętowo–cytrynowe ciasteczka ryżowe
- pomarańczowe rice cake
A jeśli szukasz smacznej, prostej w wykonaniu diety sportowej, która przybliży Cię do Twoich celów treningowych, koniecznie zerknij na gotowe, dobrze zbilansowane jadłospisy w moim sklepie!
Na stronach produktów w moim sklepie możesz za darmo pobrać dni próbne diet! Gorąco (i smakowicie) Cię do tego zachęcam 😉